เอทิล วานิลลิน
เอทิลวานิลลิน หรือที่เรียกอีกอย่างว่าเอทิลวานิลลิน เป็นผงผลึกสีขาวถึงเหลืองเล็กน้อย มีกลิ่นช็อคโกแลตหวานและวานิลลินมีกลิ่นเฉพาะตัว โดยทั่วไปไม่มีพิษ ใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องเทศ เครื่องสำอาง สารเติมแต่งอาหาร ยา และผ้าขนหนูในอุตสาหกรรมอื่นๆ รสชาติแรกที่มนุษย์สังเคราะห์ขึ้นคือวานิลลิน
คำอธิบาย
หนึ่งในสารปรุงแต่งรสสังเคราะห์
เอทิลวานิลลิน หรือที่เรียกอีกอย่างว่าเอทิลวานิลลิน เป็นผงผลึกสีขาวถึงเหลืองเล็กน้อย มีกลิ่นช็อคโกแลตหวานและวานิลลินมีกลิ่นเฉพาะตัว โดยทั่วไปไม่มีพิษ ใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องเทศ เครื่องสำอาง สารเติมแต่งอาหาร ยา และผ้าขนหนูในอุตสาหกรรมอื่นๆ รสชาติแรกที่มนุษย์สังเคราะห์ขึ้นคือวานิลลิน
ชื่อต่างประเทศ |
เอทิลวานิลลิน |
สูตรเคมี |
C9H10O3 |
น้ำหนักโมเลกุล |
166.17 |
จุดหลอมเหลว |
77~78 องศา |
จุดเดือด |
285 องศา |
รูปร่าง |
ผงคริสตัลสีขาว |
ใช้
ส่วนใหญ่ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรสและเครื่องเทศในการผลิตยา โดยส่วนใหญ่ใช้ในผลิตภัณฑ์ของเหลวที่ประกอบด้วยกลีเซอรีนและเอธานอล
ใช้ในกระบวนการผลิตของเหลวที่มีกลีเซอรีนและเอธานอลเป็นตัวเจือจาง และยังใช้ในกระบวนการผลิตกึ่งของแข็งและของแข็ง เช่น ครีม พั้นช์ เป็นต้น ในอุตสาหกรรมอาหาร
ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้ในด้านเดียวกับวานิลลิน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นสารเพิ่มความหอมของอาหารที่ทำจากนม และสามารถใช้เดี่ยว ๆ หรือใช้ร่วมกับวานิลลินและกลีเซอรีนได้
สามารถใช้เดี่ยวๆ หรือใช้วานิลลิน กลีเซอรีน และอื่นๆ สามารถใช้เดี่ยว ๆ หรือใช้ร่วมกับวานิลลินและกลีเซอรีน ฯลฯ ในอุตสาหกรรมเคมีรายวันส่วนใหญ่จะใช้เป็นตัวแทนน้ำหอมของเครื่องสำอาง
ป้ายกำกับยอดนิยม: เอทิลวานิลลิน ผู้ผลิตเอทิลวานิลลิน ซัพพลายเออร์ โรงงาน, เซลลูโลส, เครื่องข้นอาหาร, สีธรรมชาติ, ซิลิโคน, เครื่องเทศผสม, แป้งมันสำปะหลัง
ส่งคำถาม
คุณอาจชอบ