Trimagnesium citrate nonahydrate

คุณสมบัติ: คำอธิบาย
ชื่อเคมี: Trimagnesium citrate nonahydrate
คำพ้องความหมาย: Magnesium Citrate Tribasic Nonahydrate, E345
หมายเลข CAS: 3344-18-1
สูตรโมเลกุล: mg₃ (c₆h₅o₇) ₂·9h₂o

ส่งคำถาม

คำอธิบาย

ข้อมูลพื้นฐาน

คุณสมบัติ	คำอธิบาย
ชื่อเคมี	Trimagnesium citrate nonahydrate
คำพ้องความหมาย	Magnesium Citrate Tribasic Nonahydrate, E345
หมายเลข CAS	3344-18-1
สูตรโมเลกุล	mg₃ (c₆h₅o₇) ₂·9h₂o
มวลโมลาร์	613.25 g/mol
รูปร่าง	ผงผลึกสีขาว
กลิ่น	ไม่มีกลิ่น

คุณสมบัติทางเคมีกายภาพ

คุณสมบัติ	ค่า/คำอธิบาย
ความสามารถในการละลาย	ละลายได้เล็กน้อยในน้ำ (~ 1 g/100 มล. ที่ 25 องศา) ไม่ละลายในเอทานอล
pH (โซลูชัน 5%)	~ 6.5–8.5 (ด่างเล็กน้อย)
จุดหลอมเหลว	สลายตัวที่ ~ 100 องศา (สูญเสียน้ำ)
ความหนาแน่น	~ 1.6 g/cm³
การดูดความชื้น	ดูดซับความชื้น (รูปแบบ nonahydrate)
ความมั่นคง	เสถียรภายใต้สภาวะปกติ สลายตัวเมื่อทำความร้อน

ข้อกำหนดทางเทคนิค (เกรดอาหาร/ยา)

พารามิเตอร์	ข้อมูลจำเพาะ
assay (เนื้อหา MG)	11.0–12.5%
โลหะหนัก (PB)	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 ppm
สารหนู (AS)	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3 ppm
ตะกั่ว (PB)	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 ppm
สูญเสียการอบแห้ง	25–30% (เนื่องจากปริมาณน้ำ nonahydrate)
กรดซิตริกตกค้าง	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1%

เงื่อนไขการจัดเก็บ

●อุณหภูมิ: เก็บที่อุณหภูมิห้อง (15–25 องศา)
●ความชื้น: เก็บไว้ในภาชนะบรรจุสุญญากาศ (การดูดความชื้น)
●บรรจุภัณฑ์: ถุงป้องกันความชื้นหรือกลองที่ปิดสนิท
●อายุการเก็บรักษา: โดยทั่วไป 2-3 ปีถ้าเก็บไว้อย่างถูกต้อง

ฟังก์ชั่นและแอปพลิเคชัน

ฟังก์ชั่น:

●อาหารเสริมแมกนีเซียม: แหล่งที่มาของแมกนีเซียมทางชีวภาพ (ใช้ในแท็บเล็ต/ผง)
●ตัวควบคุมความเป็นกรด: ปรับค่า pH ในอาหาร/เครื่องดื่ม (E345)
● Stabilizer: ป้องกันการเกิดออกซิเดชันในอาหารเสริม
●ยาระบาย: ใช้ในการเตรียมยา (เอฟเฟกต์ออสโมติก)

แอปพลิเคชัน:

●อุตสาหกรรมอาหาร:
เครื่องดื่มเสริมเครื่องดื่มกีฬาและซีเรียล
สารเติมแต่งการอบ (ครีมนวดแป้ง)
●ยา:
อาหารเสริมแมกนีเซียม (การดูดซึมที่ดีกว่าออกไซด์)
ยาระบาย (เช่นโซลูชั่นในช่องปาก)
●เครื่องสำอาง:
ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว (ตัวแทนที่เป็นด่าง)
●การใช้งานทางเทคนิค:
ตัวแทนบัฟเฟอร์ในผงซักฟอกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ