Mannitol
Mannitol เป็นแอลกอฮอล์น้ำตาล (โพลีออล) ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในผักและผลไม้หลายชนิด มันมักใช้เป็นสารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำและมีการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารเวชภัณฑ์และเครื่องสำอาง
คำอธิบาย
Mannitol
ข้อมูลพื้นฐาน:
Mannitol เป็นแอลกอฮอล์น้ำตาล (โพลีออล) ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในผักและผลไม้หลายชนิด มันมักใช้เป็นสารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำและมีการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารเวชภัณฑ์และเครื่องสำอาง
คุณสมบัติทางเคมีกายภาพ
คุณสมบัติ |
ข้อมูลจำเพาะ |
สูตรเคมี |
C₆H₁₄O₆ |
น้ำหนักโมเลกุล |
182.17 g/mol |
รูปร่าง |
ผงผลึกสีขาว |
ความสามารถในการละลาย |
ละลายได้ในน้ำ ละลายได้เล็กน้อยในแอลกอฮอล์ |
จุดหลอมเหลว |
166 องศา |
ความหนาแน่น |
1.52 g/cm³ |
พี. |
เป็นกลาง (ประมาณ 6. 0-7. 0) |
ความมั่นคง |
มั่นคงภายใต้สภาวะปกติ |
ข้อกำหนดทางเทคนิค
ข้อมูลจำเพาะ |
ค่า |
ความบริสุทธิ์ |
มากกว่าหรือเท่ากับ 98% |
โลหะหนัก |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 ppm |
ขีด จำกัด ของจุลินทรีย์ |
ตรงตามข้อกำหนดมาตรฐาน |
เงื่อนไขการจัดเก็บ |
เก็บในที่เย็นและแห้งห่างจากแสง |
อายุการเก็บรักษา |
โดยทั่วไป 2-3 ปีเมื่อเก็บไว้อย่างถูกต้อง |
พื้นที่จัดเก็บ
●เงื่อนไข: เก็บในที่เย็นและแห้งห่างจากแสงแดดและความชื้นโดยตรง
●ภาชนะบรรจุ: ใช้ภาชนะบรรจุสุญญากาศเพื่อรักษาคุณภาพและป้องกันการจับตัวเป็นก้อน
การทำงาน
●สารให้ความหวาน: ให้ความหวานที่มีแคลอรี่น้อยกว่าน้ำตาลทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากน้ำตาลและแคลอรี่
● Humectant: ช่วยรักษาความชื้นในสูตรปรับปรุงพื้นผิวและความเสถียร
แอปพลิเคชัน
●อุตสาหกรรมอาหาร: ใช้เป็นสารให้ความหวานในลูกอมขนมอบและผลิตภัณฑ์อาหาร
●เวชภัณฑ์: รวมอยู่ในสูตรเป็นตัวทำให้เสถียรสำหรับโปรตีนและเป็นสารพะวงในแท็บเล็ต
●เครื่องสำอาง: ใช้ในครีมและโลชั่นสำหรับคุณสมบัติความชุ่มชื้น
Mannitol เป็นส่วนผสมที่หลากหลายที่รู้จักกันดีในเรื่องความหวานและประโยชน์ในการใช้งานทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมในการใช้งานอาหารเวชภัณฑ์และเครื่องสำอาง
ป้ายกำกับยอดนิยม: Mannitol ผู้ผลิต Mannitol จีนซัพพลายเออร์โรงงาน, อิมัลชันปิโตรเลียม, อิมัลซิไฟเออร์น้ำมันคอมเพรสเซอร์, อิมัลซิไฟเออร์สำหรับสี, อิมัลซิไฟเออร์สำหรับผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม, อิมัลซิไฟเออร์หนัง, อิมัลซิไฟเออร์เหมืองแร่
ส่งคำถาม
คุณอาจชอบ